Yam
Síntesis
| Nombre común | Yam |
| Otros nombres | Wild yam, ñame salvaje |
| Nombre científico | Dioscorea villosa |
| Familia | Dioscoreaceae |
| Origen | América |
| Partes utilizadas | Rizoma |
| Activos principales | Diosgénine |
| Beneficios principales | Modulador Phyto Hormonal | Beneficios contra los trastornos menopáusicos. |
¿Qué es el Yam?
El ñame, también conocido como ñame silvestre, es una planta medicinal muy conocida en las Américas. Hace miles de años, los aztecas ya lo usaban para tratar muchas enfermedades. Hoy en día, se reconoce que las partes subterráneas de ñame contienen diosgenina. Este es un precursor de las hormonas esteroides que se usa como un fitomodulador hormonal, especialmente para aliviar los síntomas de la menopausia.
Origen, hábitat y cultura
El ñame, o ñame silvestre, es una planta cuya parte subterránea es tradicionalmente utilizada en América Central. Originalmente, los aztecas lo usaban para aliviar muchas enfermedades, como el reumatismo, la ciática, Problemas de la piel, síndrome premenstrual y dolor ovárico.
Yam fue un gran éxito en las décadas de 1940 y 1950, fue cuando los investigadores pudieron identificar la presencia de diosgenina en sus rizomas. Esta sustancia era bien conocida en ese momento, fue identificada por primera vez por los equipos de investigación japoneses en la década de 1930, diosgenin es una planta precursora de las hormonas esteroides. Permite la síntesis de progesterona y estrógeno, dos hormonas que juegan un papel vital en las mujeres.
El ñame se ha convertido en una planta de referencia para luchar contra los desequilibrios hormonales, especialmente aquellos involucrados en la menopausia.
En la industria farmacéutica, la diosgenina se extrae para usarla en la formulación de tratamientos hormonales. En la medicina herbal, las partes subterráneas del ñame se transforman en una comida seca que luego puede usarse para la preparación de complementos alimenticios.
Debe saber que el nombre wild yam puede referirse a cientos de especies diferentes. Todos pertenecen al género botánico Dioscorea, pero no todos tienen los mismos beneficios. En medicina herbal, la especie más utilizada es Dioscorea villosa. Sin embargo, algunos estudios han mostrado características similares en otras especies, incluyendo Dioscorea composita, Dioscorea barbasco y Dioscorea mexicana.
En cualquier caso, todas estas especies comparten condiciones de crecimiento similares. Crecen preferentemente en zonas húmedas y boscosas con un clima tropical. Se encuentran especialmente en América Central y Asia.
Apariencia, composición y formato
Yam es una planta perenne y trepadora que parece una liana.< Puede alcanzar los 6 metros de altura, esta planta tiene hojas anchas en forma de corazón y pequeñas flores. La parte subterránea del ñame consiste en rizomas. Se asemejan a los tubérculos, tienen muchas raices pequeñas. Los rizomas del ñame tienen generalmente entre 7 y 8 cm de largo y entre 5 y 10 mm de diámetro. Tienen un color blanco o gris en el exterior y una carne blanca en el interior.
Los rizomas del ñame se recolectan para usarlos en la medicina herbal . Se lavan, se trituran y luego se secan. El objetivo es obtener una harina de ñame que se puede ofrecer como está o se puede empaquetar en forma de complementos alimenticios.
Hoy en día, el ñame es principalmente conocido por su contenido de diosgenina . El resto de su composición no está completamente establecido. Las últimas investigaciones han identificado esteroles, taninos y almidones. Se está realizando otro trabajo para comprender mejor la composición del ñame./p>.
